پھلیاں اصل میں کہاں سے آتی ہیں؟

اس کی ابتدا سے بطور ایک وسطی اور جنوبی امریکہ میں جنگلی بیل آج دنیا بھر میں اگائی جانے والی ہزاروں اقسام میں پھلیاں دنیا کی سب سے اہم اور ورسٹائل فصلوں میں سے ایک کے طور پر تیار ہوئی ہیں۔ عام پھلی (Phaseolus vulgaris) وسطی اور جنوبی امریکہ میں ایک جنگلی بیل کے طور پر شروع ہوئی۔ 2 فروری 2019

پھلیاں مقامی کیا ہیں؟

عام پھلیاں (Phaseolus vulgaris) کی مقامی ہے۔ امریکہ، جہاں یہ میسوامریکہ اور اینڈیز کے مقامی لوگوں کا ایک اہم مقام تھا۔

پھلیاں کس نے ایجاد کیں؟

خشک پھلیاں کی تاریخ

ہزاروں سالوں سے، پھلیاں ایک اہم غذا رہی ہے جسے پہلی بار 7000 سال پہلے پالا گیا تھا۔ جنوبی میکسیکو اور پیرو. میکسیکو میں، ہندوستانیوں نے سیاہ پھلیاں، سفید پھلیاں، اور دیگر رنگوں کے نمونے اور رنگ تیار کیے۔

کون سی پھلیاں پرانی دنیا کی مقامی ہیں؟

دوسری پرانی دنیا کی پھلیاں ہیں۔ adzuki (یا azuki) بین (Phaseolus angularis)، hyacinth bean (Dolichos lablab)، پروں والی بین (Psophocarpus tetragonolobus)، guar bean (Cyamopsis tetragonoloba)، اور کبوتر مٹر (Cajanus cajan) (Walker 2005)۔

انسانوں نے کب پھلیاں کھانا شروع کیں؟

پھلیاں امریکہ میں بھی رائج تھیں، جیسا کہ پیرو میں ایک سائٹ سے پتہ چلتا ہے کہ انسان پھلیاں کھا رہے تھے 8,000 سال پہلے. عام پھلیاں (Phaseolus vulgaris) امریکہ سے تعلق رکھتی ہیں اور میسوامریکہ اور اینڈیز کے مقامی لوگوں کے لیے اہم تھیں اور اب بھی میکسیکو کے جنگلی حصوں میں اگتی پائی جاتی ہیں۔

کیا پرانی دنیا میں پھلیاں تھیں؟

پھلیاں پرانی اور نئی دنیا کی تاریخ میں پروٹین کا ایک اہم ذریعہ تھیں، اور آج بھی ہیں۔ امریکہ میں سب سے قدیم مشہور پالتو پھلیاں گٹاریرو غار میں پائی گئیں، جو کہ ایک آثار قدیمہ کی جگہ ہے۔ پیرو، اور دوسری صدی قبل مسیح کے آس پاس کی تاریخ ہے۔

یہ بھی دیکھیں کہ بھینس پالنے کے لیے کتنی زمین درکار ہے۔

پھلیاں کیسے بنتی ہیں؟

جیسے جیسے پھول جرگ یا کھاد ڈالے جاتے ہیں، بیج کی پھلیاں تیار ہوتی ہیں۔. سیم کے پودے ایک ہی وقت میں پھول اور پختہ بیج کی پھلی لگاتے ہیں۔ یہ پودوں کے legume خاندان میں عام ہے۔ … خشک پھلیوں کی پھلیوں کو ذخیرہ کرنے یا ترکیبوں کے لیے پھلیاں ملتی ہیں، یا پھلیاں قدرتی طور پر وقت کے ساتھ ساتھ پھٹ جاتی ہیں اور پھلیاں زمین پر گرا دیتی ہیں۔

کالی پھلیاں کہاں سے آتی ہیں؟

کالی پھلیاں مقامی ہیں۔ امریکہ. کالی پھلیاں 7,000 سال پرانی ہیں جب وہ وسطی اور جنوبی امریکیوں کی غذا میں ایک اہم مقام تھے۔ مشی گن اسٹیٹ یونیورسٹی نے "زینتھ" اور "زورو" کالی بین کی اقسام تیار کی ہیں۔ مشی گن میں اگائی جانے والی زیادہ تر کالی پھلیاں یہ دو قسمیں ہیں۔

گردے کی پھلیاں کہاں سے آتی ہیں؟

گردے کی پھلیاں عام پھلیاں (Phaseolus vulgaris) کی ایک قسم ہیں، ایک پھلی۔ وسطی امریکہ اور میکسیکو کے رہنے والے. عام پھلیاں ایک اہم غذائی فصل ہے اور پوری دنیا میں پروٹین کا بڑا ذریعہ ہے۔ مختلف قسم کے روایتی پکوانوں میں استعمال ہونے والی پھلیاں عام طور پر اچھی طرح پکا کر کھائی جاتی ہیں۔

کرسٹوفر کولمبس نے کون سی خوراک دریافت کی؟

کولمبس ڈے: کرسٹوفر کولمبس نے دریافت کیا۔ آلو، ٹماٹر، تمباکو اور دیگر نئی دنیا کی فصلیں - واشنگٹن پوسٹ۔

کیا پھلیاں امریکہ کی ہیں؟

عام پھلیاں (Phaseolus vulgaris)، سرخ رنگ کی رنر پھلیاں (P. coccineus)، اور lima beans (P. lunatus) سب کو پالا جاتا تھا۔ پری کولمبیا امریکہ.

ٹماٹر اصل میں کہاں سے ہیں؟

کاشت شدہ ٹماٹر بظاہر جنگلی شکلوں میں پیدا ہوئے ہیں۔ اینڈیز کا پیرو-ایکواڈور-بولیویا علاقہ. اس پہاڑی سرزمین میں اعتدال پسند اونچائی پر آج ٹماٹر کی وسیع اقسام ہیں، جنگلی اور کاشت دونوں۔

انسانوں کو کھانے کے لیے کیا بنایا گیا ہے؟

ٹھیک ہے … اگرچہ بہت سے انسان کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ پودے اور گوشت دونوں، ہمیں "ہمی خور" کا مشکوک لقب حاصل کرتے ہوئے، ہم جسمانی طور پر سبزی خور ہیں۔ اچھی خبر یہ ہے کہ اگر آپ ہمارے آباؤ اجداد کی طرح کھانا چاہتے ہیں تو پھر بھی آپ یہ کر سکتے ہیں: گری دار میوے، سبزیاں، پھل اور پھلیاں ایک صحت مند سبزی خور طرز زندگی کی بنیاد ہیں۔

انسان نے دن میں 3 وقت کا کھانا کب کھانا شروع کیا؟

یہ 17 ویں صدی میں تھا کہ ورکنگ لنچ شروع ہوا، جہاں خواہشات رکھنے والے مرد نیٹ ورک کریں گے۔ متوسط اور نچلے طبقے کے کھانے پینے کے انداز بھی ان کے کام کے اوقات سے متعین کیے گئے تھے۔ 18ویں صدی کے آخر تک ڈے کا کہنا ہے کہ زیادہ تر لوگ قصبوں اور شہروں میں دن میں تین وقت کا کھانا کھا رہے تھے۔

غار والوں نے کس قسم کا گوشت کھایا؟

لیکن یہ کس طرح لاگو کیا جا رہا ہے یقینی طور پر نہیں ہے. ان لوگوں کے لیے جن کو پیلیو ڈائیٹ پر پرائمر کی ضرورت ہوتی ہے، اس کا بنیادی مطلب ہے کہ صرف وہی چیزیں کھائیں جو ایک "غار باز" کھائے گا، جب وہ یا وہ شکار کر رہا تھا اور/یا پیلیوتھک دور میں واپس جمع ہو رہا تھا۔ اسکا مطلب گھاس کھلایا گوشت، سبزیاں، مچھلی، گری دار میوے، انڈے، پھل، فنگس.

پھلیاں کہاں سے پیدا ہوتی ہیں؟

یہ ماخذ معتدل آب و ہوا کی ایک متنوع رینج پر محیط ہیں جو مرطوب سے نیم خشک تک ہیں۔ اشنکٹبندیی آب و ہوا جیسے جنوبی امریکہ، ہندوستان، جاپان اور مغربی افریقہ پھلیاں جیسے چنے، پروں والی پھلیاں، سیاہ آنکھوں والا مٹر، اور مونگ پھلی کی اصل ہیں (Morris 365)۔

سرخ پھلیاں کہاں سے آتی ہیں؟

خیال کیا جاتا ہے کہ سرخ گردے کی پھلیاں یہاں سے نکلی ہیں۔ پیرو. وہ ایک بڑے گروپ کا حصہ ہیں جسے "عام پھلیاں" کہا جاتا ہے، جو 8,000 سال پہلے کاشت کیے گئے تھے۔ عام پھلیاں نقل مکانی کرنے والے قبائل کے ذریعہ پھیلائی گئیں اور امریکہ کے ہندوستانیوں کی خوراک میں پروٹین کے ایک اہم ذریعہ کے طور پر کام کرتی تھیں۔

یہ بھی دیکھیں کہ کس قسم کا کرسٹل ٹھوس تانبا ہے۔

کیا پھلیاں سبزی ہے؟

پھلیاں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں جس میں فائبر اور نشاستہ زیادہ ہوتا ہے۔ اس طرح، وہ اکثر سبزیوں کے کھانے کے گروپ کا حصہ سمجھے جاتے ہیں۔ انہیں مزید درجہ بندی کیا جا سکتا ہے "نشاستہ دار سبزیآلو اور اسکواش کے ساتھ۔

پھلیاں کہاں اگتی ہیں؟

پھلیاں پوری دھوپ میں بہترین اگتی ہیں، لگائے گئے ہیں۔ اچھی طرح سے خشک اور گرم مٹی میں. جبکہ قطب پھلیاں ٹریلسنگ کی ضرورت ہوتی ہے، جھاڑی کی پھلیاں غیر تعاون یافتہ بڑھ سکتی ہیں۔ یہ بڑھتی ہوئی ہدایات عام پھلیاں (Phaseolus vulgaris) کے لیے ہیں۔

سفید پھلیاں کہاں سے آتی ہیں؟

اصل سفید یا آف وائٹ پھلیاں مختلف آب و ہوا میں اگتی ہیں۔ وہ عام طور پر ہر جگہ پائے جاتے ہیں۔ وسطی اور جنوبی امریکہ، لیکن شمالی امریکہ میں یکساں طور پر بڑھتے ہیں، بشمول شمالی کینیڈا کے بہت سے حصے۔ وہ پورے یورپ اور مشرق وسطیٰ میں بھی بکثرت ہیں۔

سور کا گوشت اور پھلیاں کہاں سے آتی ہیں؟

زیادہ تر (اگرچہ سبھی نہیں) کھانے کے مورخین ہمیں بتاتے ہیں کہ سور کا گوشت اور پھلیاں.. جیسا کہ ہم انہیں آج جانتے ہیں... نیو انگلینڈ کے ذریعے نوآبادیاتی امریکہ. یہ پرانی دنیا کی عادات اور نئی دنیا کے اجزاء کی شادی تھی۔ کیا آپ نے کبھی بوسٹن کی پکی ہوئی پھلیاں سنی ہیں؟

کیا مٹر پھلیاں سے ہیں؟

اگرچہ ایک مٹر کہا جاتا ہے، یہ اصل میں ہے ایک پھلی. مٹر اور پھلیاں دونوں پھلیاں ہیں، اور دونوں میں خوردنی بیج اور پھلیاں ہیں۔ … مٹر پسم کی نسل میں ہیں۔ سیاہ آنکھوں والا مٹر کا پودا۔

کھانے کے لیے صحت بخش پھلیاں کون سی ہیں؟

9 صحت بخش پھلیاں اور پھلیاں جو آپ کھا سکتے ہیں۔

چنے۔ گاربانزو پھلیاں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، چنے فائبر اور پروٹین کا بہترین ذریعہ ہیں۔ …
دالیں. دال سبزی خور پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہے اور سوپ اور سٹو میں زبردست اضافہ ہو سکتا ہے۔ …
مٹر۔ …
لال لوبیہ. …
سیاہ پھلیاں. …
سویابین. …
پنٹو پھلیاں۔ …
نیوی بینز۔

کیا پنٹو پھلیاں جھاڑی ہیں یا قطب؟

پنٹو پھلیاں بیل (قطب) اور جھاڑی دونوں پر اگتے ہیں۔. قطب بین کی قسمیں جھاڑی کی پھلیاں سے زیادہ پیداوار دیتی ہیں۔ لیکن بشیر کی قسمیں اگنا نسبتاً آسان ہیں۔

کیا گاربانزو بین گردے کی پھلی ہے؟

chickpea کا نام لاطینی لفظ cicer سے آیا ہے، جو پھلوں کے پودوں کے خاندان، Fabaceae کا حوالہ دیتا ہے۔ یہ اس کے مشہور ہسپانوی ماخوذ نام، گاربانزو بین سے بھی جانا جاتا ہے۔ گردے کی پھلیاں، کالی پھلیاں، لیما پھلیاں، اور مونگ پھلی اس پھلی والے خاندان میں پائی جانے والی دوسری جانی پہچانی غذائیں ہیں۔

گردے کی پھلیاں زہریلی کیوں ہیں؟

کچی پھلیاں فائٹو ہیماگلوٹینن کی بہت زیادہ مقدار پر مشتمل ہے۔، جو انہیں پھلیوں کی دوسری اقسام کے مقابلے میں بہت زیادہ زہریلا بناتا ہے۔ … رات بھر بھگونے کے بعد بھی، جسے بہت سے لوگ اب غیر ضروری قرار دیتے ہیں، گردے کی پھلیوں کو زہریلے مادوں کو ختم کرنے کے لیے کم از کم 10 منٹ تک ابالنے کی ضرورت ہے۔

یہ بھی دیکھیں کہ بھیڑیا چیختا چلاتا ہے کتنی دور تک

کیا سرخ پھلیاں زہریلی ہیں؟

زہریلا سرخ گردے کی پھلیاں نسبتاً زیادہ مقدار میں فائٹو ہیماگلوٹینن پر مشتمل ہوتی ہیں، اور اس طرح سیم کی دیگر اقسام سے زیادہ زہریلا اگر پہلے سے بھیگی نہ ہو اور اس کے بعد کم از کم 10 منٹ کے لیے ابلتے ہوئے مقام پر گرم کریں۔

1492 سے پہلے یورپی کیا کھاتے تھے؟

1492 سے پہلے، ٹماٹر، آلو، جنگلی چاول، سالمن، کدو، مونگ پھلی، بائسن، چاکلیٹ، ونیلا، بلیو بیری اور مکئیدیگر کھانے کے علاوہ، یورپ، افریقہ اور ایشیا میں نامعلوم تھے۔

…

10 دیسی فوڈز جن کے بارے میں سوچا گیا تھا کہ یورپی ہیں۔

ٹماٹر۔ …
آلو۔ …
مکئی (مکئی)…
منومین (جنگلی چاول)…
کدو …
کرین بیریز۔ …
مونگ پھلی …
میپل سرپ.

پرانی دنیا سے کیا کھانا آیا؟

پرانی دنیا میں پیدا ہونے والے کھانے: سیب، کیلے, پھلیاں (کچھ اقسام)، بیٹ، بروکولی، گاجر، مویشی (گائے کا گوشت)، گوبھی، اجوائن، پنیر، چیری، مرغیاں، چنے، دار چینی، کافی، گائے، کھیرے، بینگن، لہسن، ادرک، انگور، شہد (شہد کی مکھی) )، لیموں، لیٹش، چونا، آم، جئی، بھنڈی، …

کیا چاول پرانی دنیا سے ہیں؟

چاول امریکہ کا مقامی نہیں ہے۔ لیکن اسے لاطینی امریکہ اور کیریبین میں یورپی نوآبادکاروں نے ابتدائی تاریخ میں متعارف کرایا تھا جب ہسپانوی نوآبادکاروں نے 1520 کی دہائی میں ویراکروز میں ایشیائی چاول کو میکسیکو میں متعارف کرایا تھا اور پرتگالی اور ان کے افریقی غلاموں نے اسے تقریباً اسی وقت نوآبادیاتی برازیل میں متعارف کرایا تھا۔

آلو کہاں کے ہیں؟

آلو، (Solanum tuberosum)، نائٹ شیڈ فیملی (Solanaceae) میں سالانہ پودا، جو اس کے نشاستہ دار خوردنی tubers کے لیے اگایا جاتا ہے۔ آلو مقامی ہے۔ پیرو بولیوین اینڈیس اور دنیا کی اہم غذائی فصلوں میں سے ایک ہے۔

افریقہ سے کون سی فصلیں آتی ہیں؟

ابھی تک پورے افریقہ میں آج اہم سبزیاں فصلیں ہیں جیسے شکر قندیکیلا (پلانٹین)، کاساوا، مونگ پھلی، عام پھلیاں، کالی مرچ، بینگن، اور کھیرا پکانا۔ بلند وسطی علاقوں کے ممالک — برونڈی، روانڈا، ایتھوپیا اور کینیا — آلو اگاتے ہیں۔

کیا تمام کالی مرچیں امریکہ کی ہیں؟

کالی مرچ کی ابتدا 10,000 سال پہلے امریکہ میں ہوئی تھی۔ کالی مرچ واضح طور پر اگائی جانے والی پہلی فصلوں میں سے ایک تھی۔ پیرو سے نیو میکسیکو تک مقامی لوگ. یہ پراگیتہاسک لوگ کھانے اور دواؤں کے دونوں فوائد کے لیے کالی مرچ اگاتے تھے۔

آلو پہلے کہاں سے آئے؟

شائستہ آلو میں پالا گیا تھا۔ جنوبی امریکی اینڈیز کچھ 8,000 سال پہلے اور صرف 1500 کی دہائی کے وسط میں یورپ لایا گیا تھا، جہاں سے یہ مغرب اور شمال کی طرف، واپس امریکہ اور اس سے آگے پھیل گیا۔